Snow Sea
Архангельский завод морских водорослей
163000
Россия
Северо-Западный регион
Архангельск
Архангельск, Ленинградский пр., 328
+7(911)566–55–89
+7(911)566–55–89
export@snowsea.ru
Snow Sea

Snow Sea

Snow Sea

Архангельский завод морских водорослей

Snow Sea
2901138167
Нам 102 года
Паста с ламинарией и морепродуктами

Паста с ламинарией и морепродуктами

Ингредиенты:

  • Ламинария шинкованная (морская капуста) 30-40 гр. в сухом виде;
  • Лук 1 небольшая шт.;
  • Чеснок 3 головки;
  • Томаты 2 шт. небольшие;
  • Вино белое сухое 100 гр.;
  • Перец чили 1 небольшой стручок;
  • Креветки очищенные (или коктейль их морепродуктов) 300 гр.;
  • Макароны, не очень тонкие, на ваш вкус. 300 гр.;
  • Оливковое масло 2 ложки;
  • Соевый соус 1 чайная ложка.

Предварительно на 2-3 часа или на ночь замочить ламинарию - 2 горсти (она увеличивается в размерах в 5 раз). Сварить макароны.
Разогреть на сковороде оливковое масло, всыпать измельченные лук и чеснок и пассеровать 2-3 минуты. Добавить перец чили, очищенные от кожицы, шинкованные помидоры и тушить 2-3 минуты. Влить белое вино, перемешать, выложить в сковороду макароны, и морскую капусту мелко нашинкованную.
Добавить морепродукты и оставить на огне до готовности 7-8 минут.

Приятного аппетита!