Snow Sea
Архангельский завод морских водорослей
163000
Россия
Северо-Западный регион
Архангельск
Архангельск, Ленинградский пр., 328
+7(911)566–55–89
+7(911)566–55–89
export@snowsea.ru
Snow Sea

Snow Sea

Snow Sea

Архангельский завод морских водорослей

Snow Sea
2901138167
Нам 102 года
Паста с ламинарией и морепродуктами

Паста с ламинарией и морепродуктами

Ингредиенты:
Ламинария шинкованная (морская капуста) 30-40 гр. в сухом виде
Лук 1 небольшая шт.
Чеснок 3 головки
Томаты 2 шт. небольшие
Вино белое сухое 100 гр.
Перец чили 1 небольшой стручок
Креветки очищенные (или коктейль их морепродуктов) 300 гр.
Макароны, не очень тонкие, на ваш вкус. 300 гр.
Оливковое масло 2 ложки
Соевый соус 1 чайная ложка

Предварительно на 2-3 часа или на ночь замочить ламинарию - 2 горсти (она увеличивается в размерах в 5 раз). Сварить макароны.
Разогреть на сковороде оливковое масло, всыпать измельченные лук и чеснок и пассеровать 2-3 минуты. Добавить перец чили, очищенные от кожицы, шинкованные помидоры и тушить 2-3 минуты. Влить белое вино, перемешать, выложить в сковороду макароны, и морскую капусту мелко нашинкованную.
Добавить морепродукты и оставить на огне до готовности 7-8 минут.

Приятного аппетита!