Snow Sea
Архангельский завод морских водорослей
163000
Россия
Северо-Западный регион
Архангельск
Архангельск, Ленинградский пр., 328
+7(911)566–55–89
+7(911)566–55–89
export@snowsea.ru
Snow Sea

Snow Sea

Snow Sea

Архангельский завод морских водорослей

Snow Sea
2901138167
Нам 102 года
Овощное рагу с ламинарией

Овощное рагу с ламинарией

Ингредиенты:

  • ЧИПСЫ ИЗ ЛАМИНАРИИ АВ1918 8г.;
  • картофель 300 г.;
  • морковь 150 г.;
  • кабачки 150 г.;
  • сладкий перец 150 г.;
  • лук репчатый 150 г.;
  • томаты 300 г.;
  • томатная паста 1 ст. л.;
  • оливковое масло 4 ст. л.;
  • вода 1/2 ст.;
  • соль, специи, зелень по вкусу.

Овощи, картофель, морковь, лук, кабачки, томаты порезать кубиками, сложить в сотейник, добавить половину стакана воды, столовую ложку оливкового масла и поставить тушиться на медленном огне примерно 30 минут.

На сковороде в оливковом масле обжарить лук, морковь до готовности.

За пять минут до готовности овощей добавить в кастрюлю специи, зелень, соль, томатную пасту и 8 г. сухих чипсов ламинарии.

Выход 5 порций по 250 г. 

Блюдо не содержит глютена, добавленного сахара и насыщенных жиров, допускается в том числе во время православных постов и для питания веганов.

Пищевая ценность На порцию блюда 250 г.
Энергетическая ценность 240 ккал
Белки 6,0 г.
Жиры 16,0 г.
Углеводы 16,0 г.
Пищевые волокна (целлюлоза, гемицеллюлозы, пектины, ламинаран, фукоидан) 7 г.

Михаил Моисеевич Гинзбург
Михаил Моисеевич Гинзбург

врач-диетолог, доктор медицинских наук

Это блюдо интересно прежде всего богатством витаминов, антиоксидантов, полезных ненасыщенных жирных кислот и разнообразием пищевых волокон. Его компоненты поддерживают молодость кожи и улучшают работу мозга, они помогут вам в профилактике атеросклероза, сахарного диабета и опухолевого роста. Блюдо подойдет всем поклонникам здорового питания, в том числе и тем, кто следит за весом, ведь при высокой сытности, калорийность его совсем не большая